冬至 汕尾人必吃冬节丸和冬节鸽!你想家了吗?
来源:   发表时间:2017/12/22 10:42:42   浏览量:4251
【导读】

“又是一年冬至到”

冬至 汕尾人必吃冬节丸和冬节鸽!你想家了吗?

冬至是一年中最重要的节日之一,在这一天,人们都要回家过冬节,以示这一年有个归宿。而今,那些关于冬至里的记忆已渐渐淡去,但家乡的味道却深深烙在心底。又是一个冬至日,让我们在这冬日里,一同回味那些充满暖意的家乡味道吧!

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汕尾人过冬节要吃“冬节丸”,老人说吃了“冬节丸”加一岁,意思也就是说过了冬节很快就要过年了,冬节在陆丰地区也就是一年中最后的一个节日,过完冬节也就意味着新的一年又要到来了。

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除了冬节丸,还有冬节鸽算是在冬至吃的。包起来的样子要比一般的饺子大,形状也较长,中间鼓鼓地塞满了好多好多的配料。

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那么,一个好吃的冬节鸽是怎么做成的呢?

1.主料、辅料准备齐全

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2.面粉和糯米粉的比例为1:1,

用温水和成面团

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3.擀饺子皮

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4.将适量馅料放在圆形的饺子皮中间,根据自己喜欢的花样开始包饺子了。

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来个特写^^菜包粿^^

没回家过节的小伙伴们,嘴馋了吗?

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5.锅中先烧开水,水开之后把菜包粿下进去蒸,出锅就可以开动啦~咬一口,热腾腾香喷喷,鲜的来哦~

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还有啊,小时候,一过冬至,妈妈最常说的一句话就是冬至吃汤圆吃了就会大一岁;小时候,最喜欢的就是全家人一起在家里搓丸子,它虽然没有华丽的芝麻馅,但却是世界上最好吃的汤圆,因为里面是满满的团圆温馨欢乐的气息。现在长大了,还是觉得,白色加红色的汤圆是最好吃的。

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家乡的味道最美味

家里的温馨最贴心

这个冬至回家团圆吧

爸妈等着你呢

来源|网络

(版权归原作者所有)


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